УДК 621.1(075.8) ББК 31.3 А61

Амерханов Р.А., Драганов Б.Х. Теплотехника: Учебник для вузов. – 2-е изд., перераб. и доп. –М.: 2006. – 432 с.: ил.

ISBN 5-283-03245-0

Изложены основы технической термодинамики и теории тепломассообмена, топлива и его горения, генераторов теплоты в сельском хозяйстве, тепловых двигателей и установок. Даны основные сведения о строительной теплофизики сельскохозяйственных зданий и сооружений, освещены вопросы отопления, вентиляции и горячего водоснабжения сельских потребителей, технологического потребления теплоты в сельском хозяйстве.

Значительное внимание уделено проблеме энергосбережения, оптимизации энергопотребляющих систем, вопросам защиты окружающей среды.

Для студентов высших учебных заведений по направлению «Агроинженерия».


СОДЕРЖАНИЕ


Раздел первый.

ТЕХНИЧЕСКАЯ ТЕРМОДИНАМИКА.


Глава 1. Основные понятия и определения

1.1. Общие сведения

1.2. Термодинамическая система

1.3. Термические параметры состояния термодинамической системы

1.4. Уравнение состояния

1.5. Газовые смеси

1.6. Термодинамические процессы


Глава 2. Первый закон термодинамики

2.1. Внутренняя энергия

2.2. Работа и теплота процесса

2.3. Работа изменения объема

2.4. Уравнение первого закона термодинамики для закрытых систем

2.5. Теплоемкость

2.6. Энтальпия

2.7. Энтропия

2.8. Термодинамические процессы идеальных газов в закрытых системах


Глава 3. Второй закон термодинамики

3.1. Общая характеристика

3.2. Термический анализ циклов

3.3. Цикл Карно

3.4. Изменение энтропии в обратимых и необратимых процессах

3.5. Эффективность превращения энергии разных видов

3.6. Эксергетический баланс и коэффициент полезного действия


Глава 4. Характеристические функции. Термодинамический и химический потенциалы

4.1. Характеристические функции

4.2. Термодинамические потенциалы

4.3. Химический потенциал


Глава 5. Термодинамика реальных рабочих тел

5.1. Общая характеристика реальных тел

5.2. Процессы образования водяного пара

5.3. Параметры состояния жидкости и пара

5.4. Процессы изменения состояния пара

5.5. Влажный воздух


Глава 6. Термодинамика потока

6.1. Общие сведения

6.2. Математическое выражение первого закона термодинамики для потока

6.3. Истечение газов и паров

6.4. Дросселирование


Глава 7. Термодинамические основы рабочих процессов в компрессорах

7.1. Одноступенчатый компрессор

7.2. Многоступенчатый компрессор


Глава 8. Циклы тепловых двигателей и установок

8.1. Общие сведения

8.2. Циклы поршневых двигателей внутреннего сгорания

8.3. Циклы паросиловых установок

8.4. Циклы парогазовых установок


Глава 9. Циклы холодильных установок и тепловых насосов (обратные термодинамические циклы)

9.1. Общие сведения

9.2. Цикл паровой компрессорной холодильной установки

9.3. Цикл абсорбционной холодильной установки

9.4. Цикл теплового насоса


Глава 10. Основы неравновесной термодинамики

10.1. Общие сведения

10.2. Основные положения термодинамики необратимых процессов

10.3. Возрастание энтропии в необратимых процессах по Пригожину


Раздел второй.

ОСНОВЫ ТЕПЛОМАССООБМЕНА


Глава 11. Виды теплообмена. Основные понятия и определения


Глава 12. Теплопроводность

12.1. Основной закон теплопроводности

12.2. Дифференциальное уравнение теплопроводности

12.3. Условия однозначности

12.4. Теплопроводность при стационарном режиме

12.5. Теплопроводность тел при наличии внутренних источников теплоты

12.6. Теплопроводность при граничных условиях третьего рода


Глава 13. Теплопроводность при нестационарном режиме

13.1. Основные сведения

13.2. Методы решения задач нестационарной теплопроводности


Глава 14. Конвективный теплообмен

14.1. Общие сведения и определения

14.2. Дифференциальные уравнения конвективного теплообмена

14.3. Система дифференциальных уравнений конвективного теплообмена в приближении пограничного слоя

14.4. Основы теории подобия. Подобие и моделирование процессов конвективного теплообмена

14.5. Осреднение коэффициентов теплоотдачи

14.6. Критериальные уравнения для определения коэффициента теплообмена

14.7. Теплообмен при изменении агрегатного состояния вещества


Глава 15. Лучистый теплообмен

15.1. Основные понятия и определения

15.2. Законы лучистого теплообмена

15.3. Теплообмен излучением между твердыми телами, разделенными диатермической средой

15.4. Теплообмен излучением между телом и оболочкой

15.5. Теплообмен излучением между произвольно расположенными элементами поверхности нагрева

15.6. Коэффициент теплообмена излучением

15.7. Излучение газов. Теплообмен излучением между газом и оболочкой

15.8. Сложный теплообмен


Глава 16. Основы теплового расчета теплообменных апаратов

16.1. Классификация теплообменных аппаратов

16.2. Метод расчета рекуперативных теплообменных аппаратов

16.3. Методы интенсификации теплообмена


Глава 17. Теплообмен в двухкомпонентных средах

17.1. Основные сведения и определения

17.2. Диффузия

17.3. Конвективный массообмен. Массопередача

17.5. Дифференциальные уравнения тепломассообмена.

Критерии подобия


Раздел третий.

ТЕПЛОЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ УСТАНОВКИ И СИСТЕМЫ


Глава 18. Топливо и основы горения

18.1. Общие сведения

18.2. Состав и характеристика топлива

18.3. Основы теории горения органического топлива


Глава 19. Теплогенерирующие установки

19.1. Общие сведения

19.2. Котельные установки

19.3. Теплогенераторы


Глава 20. Компрессоры. Вентиляторы

20.1. Общие сведения и классификация компрессоров

20.2. Поршневые компрессоры

20.3. Компрессорные установки

20.4. Ротационные компрессоры

20.5. Винтовые компрессоры

20.6. Центробежные компрессоры

20.7. Вентиляторы


Глава 21. Двигатели внутреннего сгорания

21.1. Общие сведения. Классификация

21.2. Рабочие циклы четырехтактных и двухтактных двигателей

21.3. Тепловой баланс и технико-экономические показатели


Глава 22. Тепловые электростанции

22.1. Общие сведения и классификация

22.2. Паротурбинные электрические станции на органическом топливе

22.3. Атомные электрические станции

22.4. Газотурбинные и парогазовые электростанции

22.5. Дизельные электростанции


Глава 23. Холодильные машины. Тепловые насосы

23.1. Общие сведения

23.2. Компрессорная холодильная машина

23.3. Абсорбционные холодильные машины

23.4. Пароэжекторные холодильные машины

23.5. Газовые холодильные машины

23.6. Тепловые насосы


Раздел четвертый.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТЕПЛОТЫ В СЕЛЬСЬКОМ ХОЗЯЙСТВЕ


Глава 24. Теплофизика сельскохозяйственных сооружений

24.1. Тепловой режим помещения

24.2. Воздушный режим помещений


Глава 25. Отопление, горячее водоснабжение и кондиционирование воздуха

25.1. Общие сведения

25.2. Тепловая мощность системы отопления

25.3. Системы отопления

25.4. Нагревательные приборы системы отопления

25.5. Оборудование для нагревания воздуха

25.6. Горячее водоснабжение

25.7. Кондиционирование воздуха

25.8. Графики тепловой нагрузки

25.9. Регулирование тепловых нагрузок

25.10. Подбор котлов


Глава 26. Вентиляция производственных и коммунально-бытовых зданий

26.1. Общие сведения

26.2. Принципиальные схемы вентиляции

26.3. Расчет системы вентиляции

26.4. Подбор вентиляторов


Глава 27. Тепловые сети

27.1. Общие сведения

27.2. Трубопроводы, опоры, компенсаторы

27.3. Гидравлический расчет тепловых сетей

27.4. Тепловой расчет сетей


Глава 28. Применение теплоты в животноводческих и птицеводческих
комплексах и фермах

28.1. Общие сведения

28.2. Балансовые уравнения тепло-, влаго- и газообмена

28.3. Расчет отопления и вентиляции при помощи H—d-диаграммы


Глава 29. Теплоснабжение сооружений защищенного грунта

29.1. Общие сведения

29.2. Виды обогрева

29.3. Предупреждение перегрева растений в теплицах

29.4. Регулирование микроклимата в сооружениях защищенного грунта

29.5. Тепловой расчет сооружений защищенного грунта


Глава 30. Сушка продуктов сельскохозяйственного производства

30.1. Общие сведения и основные определения

30.2. Кинетика процесса сушки

30.3. Материальный и тепловой балансы конвективной сушки

30.4. Классификация и принципиальные схемы зерносушилок конвективного действия

30.5. Технология сушки

30.6. Контроль и автоматизация процесса сушки


Глава 31. Технологические основы хранения сельскохозяйственных продуктов

31.1. Общие сведения

31.2. Типы хранилищ для овощей и плодов. Их характеристика

31.3. Вентиляция хранилищ

31.4. Хранение плодов в регулируемой газовой среде

31.5. Автоматическое регулирование температурно-влажностного режима в хранилищах

31.6. Тепловой расчет капитальных хранилищ


Глава 32. Экономия теплоэнергетических ресурсов

32.1. Общие сведения

32.2. Возобновляемые источники энергии

32.3. Аккумулирование теплоты

32.4. Теплонасосные установки

32.5. Когенерация

32.6. Альтернативные источники на базе мини-ТЭЦ

32.7. Энергоэффективные здания

32.8. Интенсификация энергосберегающих технологий методом дискретно-импульсного ввода энергии

32.9. Основы оптимизации энергетических систем


Глава 33. Охрана окружающей среды

33.1. Общие сведения

33.2. Токсичность выбросов и их воздействие на человека

32.3. Защита окружающей среды


Литература


Приложение